bebestibles

LOS FAVORITOS

SOURS

4.890
Pisco -
Chardonnay -
Gin -
Jerez -
Whisky -
Campari -
Amaretto

SOURS SABORES

5.360
Menta -
Frutilla -
Mango -
Maracuyá -
Jengibre

GIN & TONIC

5.510
Gin + Pepino -
Limón

SPRITZ

5.680
Ramazzotti -
Aperol -
Gin -
Campari

MOJITO TRADICIONAL

5.450

MOJITO SABORES

5.680
Frutilla -
Jengibre -
Mango -
Maracuyá

TROPICAL GIN

5.670
Gin + Redbull Maracuyá + Naranjas

CLÁSICOS

TOM COLLINS

5.350
Gin + Jugo de Limón + Agua con gas + Azúcar Glas

MARGARITA

4.970
Tequila + Triple Sec + Limón + Azúcar Glas

CAIPIRINHA

5.010
Cachaça + Limón de Pica + Azúcar Glas

MANHATTAN

5.010
Whisky + Vermouth Rosso

CAMPARI & TONIC

5.360

NEGRONI

5.900
Campari + Gin + Vermouth Rosso

PIÑA COLADA

5.800
Ron + Crema Coco + Piña

MIMOSA

4.520
Espumante + Zumo Naranja

BEBIDAS

GASEOSAS

2.860
Coca Cola -
Coca Zero -
Coca Light -
Fanta -
Sprite, Sprite Zero -
Pepsi Zero -
Ginger Zero

AGUA MINERAL

2.490
Con gas -
Sin gas

RED BULL

3.070

PULPA DE FRUTA

3.900

LIMONADA

3.640

LIMONADA SABORES

3.980
Menta y / o Jengibre

TRAGOS SIN ALCOHOL

3.420

COMBINADOS

Destilado + Bebida + hielo

PISCO

Mistral 35º

4.750

Mistral Nobel 40º

6.070

RON

Havana aÑEJO ESPECIAL

4.980

WHISKY

Jack Daniel's nº7

7.350

Jack Daniel's Apple

7.350

Johnnie Walker Negro 12 años

7.510

CHIVAS REGAL 12 años

7.730

VODKA

ABSOLUT

5.520

GIN

GIN Beefeater

5.970

COPAS

Cabernet Sauvignon

4.330

Sauvignon Blanc

4.330

Chardonnay

4.330

Espumante

4.550

CERVEZAS

AUSTRAL CALAFATE 330cc

3.900

ROYAL 330CC

3.900

CORONA

3.900

HEINEKEN Sin Alcohol 330CC

3.900

SCHOP

AUSTRAL CALAFATE 500cc

4.550

KUNSTMAN TOROBAYO 500cc

4.550

HEINEKEN 500cc

3.900

AGREGADO CHELADA

580
Limón y Sal

AGREGADO MICHELADA

580
Limón, Merkén y Sal

PICOTEOS

ARMA A TU tabla

7 INGREDIENTES A ELECCIÓN, SIN REPETICIÓN

18.000

CAMARONES -

CALAMARES SALTEADOS -

CARNE -

CEVICHE -

CHAMPIÑONES SALTEADOS -

ACEITUNAS NEGRAS -

ACEITUNAS VERDES -

ALMENDRAS TOSTADAS -

EMPANADAS CARNE -

JAMÓN AHUMADO -

PAPAS RÚSTICAS -

QUESO AZUL -

QUESO CAMEMBERT -

RAVIOLI FRITO -

TOMATE CHERRY

CAMARONES AL PIL PIL

11.360

CEVICHE

10.740
Salmón -
Camarones -
Palta

papas kran

8.530
Con Camarones y Salsas

papas mink

8.180
Con trozos de Carne y Salsa

Pulpo a la parrilla

15.000
Tentáculos de Pulpo a la parrilla

papas mink/kran

8.980
Con Camarones, Carne y Salsa

TABLADI

17.890
Champiñones -Ceviche de Salmón - Papas Rústicas y filete en juliana

TAPAS

Pan horneado en ajo con queso crema, ciboulette y ...

MECHADA

7.400
6 Unidades

CAMARÓN

7.630
6 Unidades
EMPANADAS

8 unidades fritas a elección

ESPINACA - QUESO

MECHADA - QUESO

CAMARÓN- QUESO

9.530

ARMA A TU GUSTO

7 INGREDIENTES A ELECCIÓN, SIN REPETICIÓN

TU PIZZA

12.550

TU ENSALADA

11.970

VEGETALES

BERROS -

POROTOS VERDES -

CEBOLLA -

CEBOLLA CARAMELIZADA -

CEBOLLIN -

PIMENTÓN VERDE -

CHAMPIÑONES -

CHOCLO -

FONDOS DE ALCACHOFA -

LECHUGA -

PALTA -

PALMITOS -

TOMATE CHERRY -

PIMENTÓN ROJO -

TOMATE TRADICIONAL -ALBAHACA

MARISCOS Y CARNE

CAMARÓN -

JAMÓN AHUMADO -

POLLO EN CUBITOS -

TOCINO

OTROS

ALMENDRAS LAMINADAS -

ROQUEFORT -

SALSA AJO -

SALSA POMODORO -

SALSA PESTO (CON FRUTOS SECOS)

PASTAS clásicas

CON SALSA A ELECCIÓN

SPAGHETTI

13.130
Pasta larga y delgada al Huevo

FETTUCCINE

12.760
Pasta larga y ancha al Huevo

RAVIOLI TUNOTTI

13.350
Pasta rellena de Filete y especias

RAVIOLI DE ESPINACA

13.350
Pasta rellena de Espinaca y Ricotta

GNOCCHI

12.760
Pasta hecha a base de Papas, Huevo y Harina.

LASAGNA FELLINI

14.530
12 Capas de masa fina, rellenas de Mozzarella, Con Salsas de Espinaca, Napolitana y blanca
South italian pasta orecchiette with tomato sauce and cacioricotta cheese

SALSAS CLÁSICAS

POMODORO

Tomates cocidos con Mantequilla y aderezos

NAPOLITANA

Tomates preparados a fuego lento en un fondo de Verduras

BOLOGNESA

Reducción de Salsa Napolitana con Filete molido salteado con Verduras

ALFREDO

Salsa blanca con jamón salteado en mantequilla .

PESTO

a base de Albahaca, Ajo, Aceite de Oliva, Parmesano Y Frutos secos (con o sin Crema)

PUTTANESCA (PICANTE)

Chorizo, Jamón, Champiñones, Alcaparras, Ají, Salsa blanca y Napolitana

CARBONARA

Salsa blanca con Champiñones, jamon y Yema de Huevo

SORRENTINA

Salsa Pomodoro con Mozzarella, Cebolla caramelizada y un toque de Pesto

TRES QUESOS

Quesos Parmesano, Mozzarella y Roquefort fundidos en Salsa blanca

pastas especiales

FETTUCCINE DE LA CASA

14.540
Fettuccine con Pomodoro,Crema ,Pollo, Camarones, Palta y Cebollín

FETTUCCINE GAMBERI

14.540
Fettuccine con Pesto, Crema, Tomates cherry, Queso crema y Camarones

FETTUCCINE THAI

14.540
Pasta de curry con crema de Coco, Verduras salteadas, Camarones y Salsa blanca

LASAGNA CREVETTE

14.920
Lasagna fellini de espinaca con Salsa blanca con Camarones, Ajo y Palta

LASAGNA CAMARONES

14.920
Lasagna fellini de espinaca con Salsa blanca con Camarones

LASAGNA GAMBERI

15.900
Lasagna fellini de espinaca con Pesto, Crema,Tomates cherry, Queso crema y Camarones

LASAGNA THAI

15.900
Lasagna fellini de espinaca con crema de Coco, curry, Verduras salteadas , Camarones y Salsa blanca

RAVIOLI SCARPALO

14.320
Pasta rellena de Pollo y Tocino en Salsa Pomodoro, Crema , Jamón y Cebollín

LASAGNA JAIBA CAMARONES

16.990
Lasagna fellini con una cobertura de Guiso de Jaiba, Salsa blanca y Camarones

CANNELLONI ROMANI

13.960
Pasta rellena de Pollo, queso crema , Almendras tostadas y Crema . gratinada al horno con Salsa blanca y Jamón

CANNELLONI MALANDRI

13.960
Pasta rellena de Espinaca, Almendras, Queso Crema y Parmesano gratinada en Salsa blanca con Cebolla caramelizada

SPAGHETTI CON ALBÓNDIGAS

13.980
Pasta bañada en Salsa Napolitana con Albóndigas de Filete y ajo.

GNOCCHI MECHADA

14.320
Gnocchi de Papa con Mechada y un toque de salsa Napolitana

SORRENTINO AL FILETTO

15.910
Pasta rellena de Pollo, Espinacas, Queso crema y Roquefort en Salsa de Setas con Filete cortado en juliana

FUOTTI DE LOCOS

16.690
Ravioles rellenos de Locos y Queso crema en Salsa de Camarones y Ciboulette

panzzotti

13.690
Pasta rellena de Carne ,Espinacas y Ricotta en Salsa Pomodoro ,Almendras Tostadas y Albahaca Fresca

PESCADOS Y MARISCOS

romancesco

15.750
guiso de jaiba y camarones - gratinado con mozzarella

Risotto Camarón

13.620
Camarones y Queso Parmesano

pescado a la plancha
(acompañamiento incluído)

16.690

pescado a la plancha
(con salsa y acompañamiento)

16.940
Salsas a elección: Mantequilla - Alcaparras a la crema - Alcaparras a la Mantequilla - Alcaparras al Oliva

pescado CAMARONES
(acompañamiento incluido)

17.530
Pescado bañado en Salsa blanca y Camarones

pescado CANCATO

19.060
Pescado, Camarones, Chorizo, Cebolla caramelizada y Tomate gratinado al horno en Mozzarella, acompañado de Papas rústicas

carnes

RISOTTO SETAS AL FILETTO

20.290
Champiñones, Queso Parmesano y medallón de filete

FILETE A LA PLANCHA + acompañamiento

20.290
Filete de Res con opción de Salsa Salsas: Tres Quesos, Pimienta, Mostaza Cocción: medio - 3/4 - cocido (30 minutos)

FILETE A LO POBRE

20.870
Filete de Res, Cebolla caramelizada, Huevos y Papas fritas Cocción: a medio - 3/4 - cocido (30 minutos)

POLLO A LA PLANCHA + acompañamiento

11.340

ACOMPAÑAMIENTOS PESCADOS - CARNES

1/2 porción pasta a elección de
Spaghetti - Fettuccine - Gnocchi.
Salsas: Bolognesa -Alfredo - Napolitana

Puré - Papas Fritas - Papas Salteadas
Papas Cocidas - Papas Doradas

Arroz Graneado - Arroz Cremoso

Vegetales Salteados - Ensalada

AGREGADOS

PASTAS

5.970
1/2 porción a elección de Spaghetti - Fettuccine - Gnocchi. Salsas: Bolognesa -Alfredo - Napolitana

PAPAS

5.000
Puré - Fritas - Salteadas - Cocidas -Doradas

VEGETALES SALTEADOS

4.990
4.770

ENSALADA

4.760

Cafetería & Postres

Crème Brûlée

5.130
Clásico postre francés de crema y Vainilla

Copa de Helado

4.770
Bolas de Helado del día

Tiramisú

5.130
Torta con Crema de Queso y Bizcocho de chocolate

Café Espresso, Cortado, Americano

2.720

Café Espresso Doble

3.400

Té Twinings

2.270

Infusiones Menta y/o Limón

2.270

Vinos

Cabernet Sauvignon

CASTILLO DE MOLINA
gran rESERVA
Viña San PEdro

13.640
12.980
11.420

Carménère

CASTILLO DE MOLINA
gran rESERVA
Viña San PEdro

13.640
12.980

ERRAZURIZ ESTATE
rESERVA
Viña ERRAZURIZ

11.610
11.420

Sauvignon Blanc

CASTILLO DE MOLINA
gran rESERVA
Viña San PEdro

13.640
12.980
11.220

Chardonnay

CASTILLO DE MOLINA
gran rESERVA
Viña San PEdro

13.640
12.980

Espumantes

VIÑamar
BRUT

12.500
10.000